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紅薯粉清涼好吃，涼拌紅薯粉更是錦上添花，怎么做涼拌紅薯粉呢？方法
1用大火將水煮開，放入紅薯粉，蓋上鍋蓋，,紅薯粉轉為中火煮8-10分鐘。,紅薯粉打開鍋蓋，挑起一根紅薯粉，用筷子輕夾，若夾斷，則說明紅薯粉已煮好
2用漏斗將紅薯粉撈出，放入冷水中浸泡（注意浸泡時間不要過長），,紅薯粉待紅薯粉變涼后，用漏斗撈出。
3根據個人口味，將生姜，大蒜切成末放入碗中，,紅薯粉加入生抽，辣椒油，白糖，鹽，醋，味精，芝麻油等，做成調味汁
4根據個人喜好加入花生，,紅薯粉香菜等作為配料
5攪拌均勻即可食用
